Kamado-experts van het eerste uur Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek, bekend van boek Hete kolen compleet, geven je in dit boek alle tips en tricks die je nodig hebt bij het grillen op een kleine, compacte kamado.
Met een korte, bondige uitleg over stook- en kooktechnieken en 30 unieke, bourgondische recepten leer je roken, brood en pizza bakken en gebruik te maken van de plancha en de gietijzeren skillet op een kleine kamado.
Na het lezen van dit boekje zet jij de smakelijkste, lekkerste, kleine gerechten op tafel voor 2 tot 4 personen.
Aantal bladzijden : 112
Taal : Nederlands
