Don Marcos - Carolina Mustard
Inhoud : 220 gr
Bereiding met kruiden voor varkensvlees, vis, gevogelte en dipsauzen
Carolina Mosterd - pittige en verse BBQ-rub met mosterd voor de authentieke Carolina-barbecue.
Don Marco`s Dry Rub Carolina Mustard is een pittige, frisse barbecuerub op mosterdbasis met een vleugje azijn en laat je een nieuwe smaakbeleving zien. Met de kruidenmix kunt u een authentieke Carolina Barbecue bereidingen evenaren.
Carolina Mustard is ideaal voor het kruiden van varkensvlees en het perfectioneren van gerechten zoals pulled pork,en ribben. De droge rubkan ook gebruikt worden om vis en gevogelte op smaak te brengen en om dips en sauzen te verfijnen.
Voor dips en sauzen volstaat het om de kruiden erin te roeren. Voor je gegrilde vlees, wrijf je de rub over het vlees of meng het met een beetje olie. Hierdoor krijgt u een vloeibare marinade en kunt u deze op de bereidingen borstelen. Na een korte tijd om de marinade te laten intrekken, legt u het vlees gewoon op de grill.
I
ngrediënten: zeezout, bereide MOSTERD, ongeraffineerde rietsuiker, ui, knoflook, natriumacetaat (azijnpoeder), chili
