Pruim lijkt op de houtsoort Hickory, maar de rook is net wat milder en iets zoeter. Combineert uitstekend bij varken of kip.
Borniak rookmot is 100% natuurlijk en afkomstig uit de bossen van Polen. Het rookmot wordt versnipperden goed gedroogd want het moet een zeer laag vochtgehalte hebben. Het is dus niet het zaagsel wat overblijft uit een zagerij, want dit heeft juist een hoog vochtgehalte. Rookmot geeft je gerechten een heerlijke unieke & authentieke smaak. Ideaal voor het koken en roken van alle soorten vlees, vis of groenten.
Als je gebruik maakt van de Borniak Rookgenerator zal een 2 liter verpakking goed zijn voor meer dan 8 uur roken. Zeer efficiënt.
Inhoud 2 Liter
Rooktijd ca. 8 uur
Ideaal voor rookovens
