Deze beuken rookchips van Borniak zijn zeer fijn en zijn speciaal geproduceerd voor gebruik in Borniak rookovens.
De chips kunnen zowel worden gebruikt voor het warm roken van producten, als voor koud roken in combinatie met de apart verkrijgbare koudrookgenerator.
Beukenhout is samen met eiken van oudsher de meest gebruikte houtsoort bij het roken.
Het geeft een milde “standaard” rooksmaak die eigenlijk bij alles past, maar met name bij varken, kip en vis.
inhoud : 2 L
Rooktijd ca. 8 uur
Ideaal voor rookovens.
