Char Siu brengt je kleur en een voorproefje van het Oosten. Een rub met Chinese smaken, daar zijn er niet veel van dachten ze bij Angus & Oink!
Ze hebben met verschillende ingrediënten gespeeld om diepte van smaak en geweldige kleuren te krijgen uit natuurlijke bronnen, samen met knallende smaken.
Deze rub is ideaal voor buikspek langzaam gegaard op de BBQ of zelfs in de oven.
Char Siu-kippenvleugels of kippenpoten, zijn ook verrukkelijk.
Geweldig om een beetje toe te voegen aan roerbakgerechten voor een knaller van Chinese smaak.
Breng een gelijkmatig laagje aan, gebruik ongeveer 3-6% van het vleesgewicht en bak waar mogelijk buiten bereik van directe hitte om overmatige verkleuring te voorkomen.
Veganistisch vriendelijk.
Ingrediënten : Suiker, zout, rode bieten, gerookte paprika, rode peper, venkel, koriander, anijs, kaneel, look, kruidnagel, peper, citroenzuur, xanthaangom. Smaakversterkers: E631, E621. Anti-klontering: Siliciumdioxide
Inhoud : 250gr
