Kamado Joe - Kamado Joe junior - deflector stenen

Kamado Joe - Kamado Joe junior deflector stenen

Ook op het kleinste model Kamado Joe, de Junior  kun je ook indirect koken.  

Of het nu gaat om een kip, pulled pork of een groot stuk zalm. Deze plate setter/ heat deflector zal handig van pas komen !  

The Joe Junior Plate Setter is een keramisch hitteschild dat zich bevind tussen het houtskool en je rooster. 

Door het gebruik van het heat deflector creëer je een keramische schild en krijgt de Kamado Joe de werking van een oven. 

Je gerechten verbranden niet bij een langdurige bereiding en zullen veel gelijkmatiger garen .