F. DICK - 1905 - AJAX 22 cm
Lengte : 22 cm
Vorm : gebogen
Eigenschap : gesmeed
Kleur : met streepjes
Deze 1905-reeks van F. DICK is een reeks die gemaakt is uit gesmeed staal. De 1905 reeks kan men herkennen aan de symmetrische stalen ringen die onafscheidbaar verbonden zijn met het gevormde heft, waardoor F. DICK met deze reeks messen één van de sterkste messen op de markt heeft vervaardigd. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig Duits staal en heeft een hardheid van ruim 60 HRC.
Het imposante lemmet van 22 cm glijdt door het vlees alsof het boter is en zal niet stoppen bij kleine botten. Of het nu gaat om vlees, gevogelte, fruit of groenten - de AJAX is een absolute blikvanger en alleskunner. De gebogen mesrand maakt het schommelend snijden mogelijk waardoor rauwe vis en vlees, maar ook kruiden moeiteloos kunnen worden gesneden.
Praktisch is het gat in het AJAX-mes om op te hangen en zo kan het veilig worden opgeborgen.
Dit speciale Ajax-mes dankt zijn naam aan de Griekse mythologie, het werd namelijk genoemd naar de krijger AJAX uit de Trojaanse oorlog. Zoals U al kan vermoeden door de naamgeving werd het in 1905 ontworpen door F. DICK. Bij het ontwikkelen van dit unieke mes, werd het gemodelleerd naar een meer dan 100 jaar oud mes dat F.Dick toen in zijn assortiment had speciaal voor slagers en vleeshandelaren. Naast een mooi design is het ook nog eens zeer gebruiksvriendelijk. Deze traditionele vorm in combinatie met het moderne ontwerp en de hoogste kwaliteit zullen u overtuigen: het speciale gewicht, de superieure scherpte en het hoogwaardige vakmanschap zullen indruk maken van zodra u met het mes begint te werken.
Onderhoud :
We raden aan om je messen met de hand te reinigen: gebruik hiervoor lauw water, een zacht afwasmiddel en een zachte doek of spons. Een vaatwasser wordt te heet en wast te lang, daarnaast zou het lemmet ook aangetast kunnen worden door het gebruik van de (agressieve) vaatwasmiddelen of -tablets. Daarnaast zijn er de etensresten die achterblijven op uw vaatwerk of resten van uw vaatwasmiddel die kunnen invreten op het lemmet of de snede van uw mes en corrosievorming (roestplekjes) zal plaatsvinden. De kwaliteit van de snede of het lemmet zal hierdoor afnemen, waardoor het mes ook sneller bot zal worden.
Tip : Belangrijk voor de levensduur van je materiaal is een goede snijplank. Snij nooit op je granieten werkblad. Altijd een degelijke, houten snijplank.
