De groene barbecue - 75 vega en vegan recepten van de BBQ -Rukmini Iyer.
In De groene barbecue laat bestsellerauteur Rukmini Iyer haar creativiteit los op de lekkerste en origineelste gerechten voor op de barbecue.
De 75 recepten zijn opgedeeld in vegetarische en vegan gerechten, dus voor iedereen zit er wel een nieuwe favoriet bij. Van spiesjes met ananas, halloumi en munt tot aubergine-geitenkaasburgertjes en van salade met groene asperges tot perziken met amandel en rozemarijn.
Snijd de ingrediënten, leg ze op het rooster en laat de barbecue het werk doen.
"Duidelijke recepten, goed verkrijgbare ingrediënten; wat een lekker boek is dit !" - Julius Jaspers
Aantal pagina's : 240
