Don Marcos - Chimichurri
Inhoud : 130gr
Kruidenmix voor Argentijnse barbecuesaus (rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vis)
Chimichurri is de traditionele Zuid-Amerikaanse barbecuesaus en wordt bereid uit verschillende kruiden, azijn en olijfolie, wat perfect past bij gegrild vlees.
Basisrecept: 1 deel Chimichurri mengen met een beetje warm water, en laten zwellen. Voeg 1 deel azijn en 3 delen olijfolie toe, goed roeren en laten intrekken.
Ingrediënten: Paprika's, zeezout, peterselie, uien, oregano, chili, knoflook.
