De rookrooster of smoker tray voor de Borniak 150 modellen.
Met deze rookschaal kan je perfect je groenten roken, maar ook kip of zeevruchten. Deze is ook uiterst geschikt om voedsel te drogen. De hoge zijkanten en het geperforeerde oppervlak maken het gemakkelijker om kleinere gerechten te roken en voorkomen dat ze door het rooster vallen. Door de ingebouwde handgrepen is gemakkelijk om het gerookte voedsel met ovenwanten te verplaatsen.
Door een hoogwaardige RVS constructie en de strakke perforatie van de rooster zal dit ervoor zorgen dat er een gelijkmatige rookpenetratie en temperatuur zal worden gegenereerd en hierdoor zal er een snel en zeer efficiënt rookproces ontstaan.
Afmeting rookrooster : 48 x 36 x 4,5 cm.
De smoke tray is gemaakt van RVS waardoor het in de vaatwasser kan.
