Deze zoete en hartige injectie is perfect voor varkensschouder en ribbetjes. Deze injectie vult de natuurlijke smaak van je varkensvlees aan en verbetert de malsheid en sappigheid voor de perfecte hap, elke keer weer. Mengt gemakkelijk met water of vruchtensap zonder klonteren of klontervorming.
Meng 1/3 tot 1/2 kopje injectiemix met 16 ounce water( 475 ml) of vruchtensap zoals appelsap of witte druivensap.
Meng grondig totdat het is opgelost en injecteer zoals gewenst. De verpakking bevat genoeg voor 6-8 varkensschouders.
Probeer het ook te gebruiken als een pekel om de vochtigheid en smaak van elk stuk varkensvlees te verbeteren.
Meng tot 1 kopje met maximaal 64 ounce (1,89 liter) vloeistof.
Combineer met water, vruchtensap of bouillon en meng grondig totdat het is opgelost.
Laat 2-4 uur weken voor kleinere stukken (koteletten en ribbetjes) en 4-6 uur voor grotere stukken (varkenshaas en hele varkensfilet).
Pas naar persoonlijke smaak aan indien gewenst.
Ingrediënten: Bruine suiker, zout, appelpoeder (Appels, Rijstbloem), Natriumfosfaat, appelciderazijnpoeder (maltodextrine, appelciderazijn en gemodificeerd voedselzetmeel), worcestershiresaus (Azijn, Melasse, Maïssiroop, Zout, Karamelkleur [Bevat Sulfieten], look, sucrose, specerijen, tamarinde, natuurlijk aroma en maltodextrine), SOJAsauspoeder (Tarwe, sojabonen, zout), natuurlijke varkenssmaak (Natuurlijk Aroma [Bevat Koolzaadolie en Rook], gistextract, varkensbouillon, zout, maltodextrine en specerij), lookpoeder, siliciumdioxide (antiklontermiddel), dinatriuminosinaat en dinatriumguanylaat.
