Grate goods - SPG Special
SPG staat voor Salt, pepper, garlic.
Zout, peper en knoflook is een typische Texaanse kruidencombinatie. In de Zuidelijke staat wordt deze ‘back to basic’ manier van kruiden met name gebruikt om rundvlees op smaak te brengen. Behalve in Texas is salt, peper, garlic (SPG) in heel Amerika en in de barbecuewereld daarbuiten een opzichzelfstaand begrip geworden.
Deze rub is een echte allrounder en kan vrijwel ieder barbecuegerecht op smaak maken. Kortom, met deze rub weet je dat je altijd succes hebt. Aan onze eigen SPG-variant hebben we nog wat extra kruiden en specerijen toegevoegd, om hem nét wat nog aromatischer te maken.
Ingrediënten: Zout, peper, knoflook (sulfieten), SELDERIJ, lavas, tijm, oregano. (kan MOSTERD bevatten)
Deze rub wordt geleverd in een 180gr strooibus.
