Dit is het. Dit is de saus. De saus die beroemd werd in de kleine BBQ tent in het benzinestation op de hoek van 47th & Mission.
Ja, die saus. De saus in de spuitflessen op de tafels. De saus op de Z-Man. De saus die je niet kon kopen. Tot nu dan.
Joe's Kansas City Bar-B-Que saus. De enige. De echte.
Deze perfecte combinatie van saus en kruiden werd gecreëerd door Jeff Stehney, Hall of Famer en eigenaar van Joe's KC. Door Anthony Bourdain terecht genoemd als een van de "13 plaatsen om te eten voor je sterft".
Ingrediënten: Tomatenpuree (tomatenpuree in water), bruine suiker, gedistilleerde azijn, suiker, zout, natuurlijke hickory rook, specerijen, tamarindepasta, ajuinpoeder, gegranuleerde look, mosterdpoeder, cayennepeper, ancho chilipoeder.
Inhoud : 1/2 gallon
